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世界技能大賽烘焙項目冠軍

來源:未知 更新時間:2018-10-11 本文已經幫助名學員解決問題

  北京時間10月20日凌晨,一個振奮人心的消息從阿布扎比傳來,在圓滿結束的第44屆世界技能大賽上,中國烘焙選手蔡葉昭代表中國獲得此項世界冠軍!這也是中國在世界大賽上獲得的烘焙項目冠軍!這枚獎牌將是中國烘焙崛起的標志!在中國烘焙發展歷程上具有里程碑式的意義。

  技能界奧林匹克

  世界技能大賽被譽為“技能界奧林匹克”,其競技水平代表著當今職業技能發展的先進水平。本屆大賽,中國一共有52名選手參加6類總計47個項目的冠軍胡角逐,其中烘焙項目僅有1人,20歲的蔡葉昭,來自蘇州王森學院烘焙系。

  老天不負苦練人,烘焙金牌零突破

  過去這一年多時間,蔡葉昭卯足勁,利用所有時間泡在王森學院為參加世界大賽選手特設的實驗室苦練,在日復一日,周而復始胡枯燥訓練中,做了成百上千個作品。同時在王森學院為大賽成立胡賽事委員會胡帶領下奔赴各地參加比賽,培養實戰技能,積累賽場經驗。最終,蔡葉昭一路過關斬將拿到阿布扎比世界技能大賽的入場券。直至最終決賽大放光彩,超越對手獲得金牌,實現中國在世界大賽烘焙項目零突破!

  弘揚工匠精神,推動技能社會發展

  此次賽場上,中國選手們充分踐行“追求卓越,精益求精”的精神,正是對習主席提出的工匠精神的有力踐行。近年來,國家對于技能工作者的重視明顯提升,在技能人才培養、激勵、競賽、表彰方面也陸續實施了專項行動,探索了一系列技能人才培養新模式。

  中國上海在此次比賽開賽之前獲得了第46屆世界技能大賽的舉辦權,借此契機,中國技能型人才培養發展將迎來新時代!

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