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Jean-francois Arnaud

Jean-francois Arnaud 我來自一個西式糕點廚師世家,西點在我的家族里是代代相傳的 咨詢老師 了解更多

Jean-Jacques borne

Jean-Jacques borne Jean-Jacques BORNE,出生于1959年4月法國圣埃蒂 咨詢老師 了解更多

Christophe Rhedon

Christophe Rhedon Christophe Rhedon出生于1976年3月9號,2007年贏得MOF頭銜,31歲的他成為了該項較年輕得主。2001年抵達LENOTRE學校,成為該校最年輕的教師。盡管Christophe很年輕,但他已經為自己贏得了法國甚 咨詢老師 了解更多

Christian Faure

Christian Faure CHRISTIAN FAURE, M.O.F 18歲進入巴黎有名的甜點店Dalloyau工作。之后被Jean Paul Buchet邀請管理集團有名連鎖餐飲店Fl在巴黎的甜點中心,并負責及策劃了Fl在法國尼斯的開業。 1994年,受戛納Ma 咨詢老師 了解更多

Frédéric HAWECKER

Frédéric HAWECKER 藝術,不是每人都懂得欣賞。唯一能讓所有人都能嚐到藝術給予情感上的快樂,就是巧克力工藝。 Frederic Hawecker,法國巧克力工藝大師,記著小時候婆婆送來巧克力的興奮,立志要為所 咨詢老師 了解更多

Micka?l Chesnouard

Micka?l Chesnouard 作為享譽世界的法式美食標志,法式面包受到越來越多中國美食愛好者的喜愛。而其中很負盛譽的當數面包MOF老師法國面包界先進技術精英。MOF是法國通過比賽形式授予各個行業精英的 咨詢老師 了解更多

Olivier Bajard

Olivier Bajard Olivier Bajard,法國甜點MOF(Meilleur Ouvrier de France Patissier) 1965年出生于法國戛納一個甜點世家,4歲時便夢想成為一位甜點師及巧克力師,少年時期就立志成為Meilleur Ouvrier de France( MOF法國最 咨詢老師 了解更多

Thierry Baucher

Thierry Baucher Thierry Baucher在1985年獲得了MOF頭銜。Thierry Baucher并不是那種按部就班生活的人。在他從事餐飲的父母身邊做了三年的學徒之后,他就離開了Midi-Pyrnes的家鄉,來到巴黎的國家餐飲學校進修 咨詢老師 了解更多

Sylvain Herviaux

Sylvain Herviaux Sylvain Herviaux,2011年,獲得面包MOF榮譽 2013年,作為法國隊的教練帶領法國隊獲得面包世界杯(la 4me Mondiale du Pain.)冠軍。 2011年,獲得面包MOF榮譽(MOF: 法國杰出手工業者終身榮譽) 2003年 咨詢老師 了解更多

中村勇-王森學校榮譽校長

中村勇-王森學校榮譽校長 他是日本烘焙界非常有影響力的人物。日本厲害的烘焙學校東京制菓學校的中村勇校長——帶著自己的原創甜品來到中國王森世界名廚學院的中村勇老師。 玩烘焙的一定不會陌生。他 咨詢老師 了解更多

Davide Malizia

Davide Malizia Davide Malizia 拉糖世界冠軍,甜點世界冠軍 2006 咨詢老師 了解更多

Chong Ko Wai

Chong Ko Wai Chong Ko Wai 馬來西亞烘焙學院烘焙科學學位 超過10年甜點烘焙行業工作經驗 現在亞洲較好的甜點學校馬來西亞甜點藝術學校參與教學及研發工作 2011年在FHA新加坡舉辦的國際蛋糕裝飾比賽 咨詢老師 了解更多

Carmela Moffa

Carmela Moffa Carmela Moffa 意大利知名蛋糕裝飾設計師 出生于烘焙世家,跟從有名的老師學習并形成自己獨特的設計風格。2008年開始從事蛋糕裝飾與甜點的教學工作,與歐洲各大烘焙甜點學校保持教學合作關 咨詢老師 了解更多

Sefan Krueger

Sefan Krueger Sefan Krueger 世界有名巧克力大師,甜點大師 自2005年起,在意大利知名的甜點店Pasticceria Lombardi進行研發工作,與店主Armando Lombardi大師共同進行復活節與圣誕節的產品研發制作。在甜品 咨詢老師 了解更多

Patrizia Foresta

Patrizia Foresta 教師介紹 意大利有名婚禮蛋糕設計師 多次在意大利各城市組織參加蛋糕設計比賽及婚禮蛋糕節活動 擅長婚禮蛋糕設計以及翻糖花的制作 作品展示: 咨詢老師 了解更多

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