品牌王森-王森咖啡西点西餐烘焙培训学校

王森學校熱門課程

王森學校 27年專注西點研發與培訓
  • 蘇州市王森教育咨詢有限公司以下簡稱:王森學校一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓。學校創辦于1993年,27年一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發,累積培訓學員超過28萬。從零基礎的職業教育到世界技能大賽級標準培訓,涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域,是目前國內咖啡西點西餐培訓行業的爭相效仿對象。

    旗下的王森學校是中國乃至亞洲地區較高水準咖啡西點西餐技能培訓學校之一,也是咖啡西點西餐培口碑較好的學校之一。匯聚20余位法國MOF老師、100余位研發老師、200余位精英師資力量,每年定期組織骨干師資團隊至海外觀摩并參加國際大賽、學術交流等活動,始終與國際前沿技術及世界美食潮流接軌。

    百余個前沿教室,總設備價值超過上億元,學校每年都會更新一批超先進的設備,保證教學與市場同步,確保學生掌握中、高檔設備熟練的操作。

    2012年王森學校在廣東開設了校區,并在蘇州旺山景區建立了2000平的技術研發中心。

    2016年王森老師被授予第44屆世界技能大賽烘焙項目中國技術指導專家組組長,同時王森學校被授予第44屆世界技能大賽【烘焙】和【糖藝西點】兩項的“中國集訓基地”稱號,奠定了王森學校在國內西點培訓領域的影響力。

  •  他,被業界譽為圣手教父,擁有超過十萬的學子,用殘酷的魔鬼訓練打造出第44屆世界技能大賽烘焙項目冠軍。

      他,是國內高產的美食書作家,200多本美食書籍暢銷國內外。

      他,是跨界大咖,覆性的想象將繪畫、舞蹈、美食巧妙結合的美食藝術家。

      他,被歐洲業界主流媒體稱為中國的甜點魔術師,是Prosper Montagne美食俱樂部的成員。

      他被歐洲業界主流媒體稱為中國的甜點魔術師,是首位加入Prosper Montagne美食俱樂部的中國人。

      他,創辦的王森集團被評為“國家級高級技能人才培訓基地”,他的工作室被評為“國家級技能大師工作室”。

      他,就是《亞洲咖啡西點》、王森美食文創研發中心創始人,王森學校創始人——王森。

二十七年破風前行 滿載榮譽出征
我們始終堅持用專業的力量 成就每一個閃亮的夢想
  • 王森老師從香港回到內地發展,創立了王森學校。

  • 王森學校出版了裱花類、烘焙類書籍—《王森裱花大全》、《西點大全》《英式翻糖蛋糕》《冷餐會糖藝》,同時出版配套的光盤。

  • 增設了咖啡甜點班,并出版了咖啡書籍《咖啡大全》,同年被譽為江蘇社會保障技能培訓教育基地、江蘇省殘聯指定技能培訓基地。

  • 開辦了兩個西點班、兩個裱花蛋糕班,開創鮮奶油仿真十二生肖技術。

  • 王森學校參加上海酒店展獲得5項金獎,同年出版了10本裱花類書籍,5本烘焙類書籍。

  • 王森學校遷址至蘇州。

  • 王森學校遷址至蘇州。

  • 王森學校開設拉糖、翻糖、巧克力造型、杏仁膏捏塑專業,并出版了相應的專業書籍,并榮獲上海國際烘焙展6項大獎。

  • 王森學校榮獲上海國際烘焙展17項獎牌。

  • 王森學校參加新加坡酒店國際大賽并獲得2項;同年王森書籍出版發行53本,涉及到蛋糕、面包、甜點、咖啡、冰飲、西餐、巧克力、壽司、開店管理等領域的書籍;王森學校被評為蘇州市“重合同守信用”單位。

  • 王森學校成為揚州商學校烘焙專業的培訓基地,是國內中專學校上課完全以技術實操為主的學校,滿足了市場上對高水準技術人才的需求。

  • 王森學校成為蘇州農職大烘焙咖啡技能培訓基地,王森學校增設了酒店西餐大專專業,也是國內純技術的大專院校。被中國就業培訓技術指導中心評為優秀技能培訓學校。

  • 參加德國酒店國際比賽銀獎,同年王森學校與日本咖啡制果學校建立合作關系,建立了中日烘焙咖啡技術交流平臺。

  • 參加日本烘焙比賽獲得兩項獎牌,同年出版專業書籍80余本,視頻光盤24套。

  • 受中華美食頻道邀請錄制了烘焙、咖啡、甜點制作節目;蘇州《天天美食》頻道來王森學校錄制和報道糖藝、咖啡節目。

  • 王森學校受中央臺邀請參加了《奧運來了》美食節目,現場表演了美食服裝展,王森老師將巧克力、翻糖、糖藝運用在美食服裝上展示的人。

  • 王森學校設計與制作了北京、臺灣巧克力主題樂園,受到世界的關注,并有5項破世界吉尼斯紀錄,并在全國巡展,震驚了業內;同年在北京、深圳開設分校;被中國就業培訓指導中心評為優秀技能培訓學校。

  • 王森學校投資百萬引進價值20萬的西班牙石窖爐2臺、8萬每臺的意大利進口咖啡機30 臺、3萬左右的多功能烤箱20臺、3萬的冷凍柜25臺等;王森學校被評為園林式咖啡西點學校;被評為江蘇省高等職業技能學校優秀教學成果;被評為蘇州市技能培訓平安學校。

  • 王森學校與彗田大學建立合作關系,共同為推進中韓烘焙咖啡產業發展而努力;同年王森學校參加了FHC上海國際烘焙展比賽,榮獲面包、西點、咖啡、糖藝類22枚獎項。

  • 王森學校在蘇州旺山景區建立了2000平米的技術研發中心;同年王森學校成立了本味美食文創公司;并在珠海開設了分校。

  • 與美國惠爾通烘焙學校合作,中美兩大品牌強強合作,必將推動中國烘焙行業的快速發展,同年獲得了中國焙烤糖制品工業協會“突出貢獻獎”;王森學校榮獲國際咖啡比賽兩項冠軍。

  • 王森學校“世界名廚”項目正式運作,震驚業內!同年成立蘇州戀味堂餐飲管理有限公司,旗下開設了多個特色的咖啡店、西餐店、輕食店、烘焙店、冰淇淋店、分子料理店、糖果店等自主品牌。

  • 王森學校與ENSP法國國立高等甜點師學校、法國阿蘭杜卡斯學校建立合作關系,與法國餐飲名校合作。同年,王森學校參加在日本東京舉行的2015亞洲蛋糕展,獲得翻糖工藝世界冠軍“連合會會長賞”1枚,翻糖工藝銀獎、銅獎各1枚,拉糖工藝銀獎、銅獎各1枚。

  • 王森老師受中央電視二臺(CCTV2)《中國大能手》節目邀請成為蛋糕比賽節目的特級裁判員及點評師。

  • 王森學校被國家人社部授予糖藝/西點制作項目的世界技能大賽集訓基地稱號

  • 王森學校被國家人社部授予烘焙項目的世界技能大賽集訓基地稱號

  • 王森學校朋福東攬獲世界面包大賽中國區冠軍,決賽獲得佳藝術面包大獎。

  • 第44屆世界技能大賽,王森學校呂浩然獲得糖藝項目優勝獎,蔡葉昭獲得此項大賽中國烘焙項目首金,創造中國西點史新紀錄。

  • 王森學校顧碧清獲得亞洲范圍內較專業的蛋糕展覽會---東京蛋糕展翻糖項目銀牌。

  • 王森學校韓磊、王啟路老師分別獲得2017 FIPGC世界冠軍杯中國區翻糖、巧克力冠軍,又斬獲決賽銀牌,創造中國大陸在這項比賽的好成績!

  • 王森學校獲評“技能人才培訓基地”,第三屆蘇州技能英才周上,國家人社部職業能力建設司司長張立新親自為王森學校授牌。

  • 王森技能大師工作室獲評“技能大師工作室”。在第三屆蘇州技能英才周上,國家人社部職業能力建設司司長張立新親自授牌。

二十七年品牌凝聚 一路走來不忘初心
國內具有影響力的西點西餐學校

作為國內西點培訓行業的“領頭羊”,27年一直致力于推動國內西點行業的發展。引進國外先進西點技術融匯國內傳統美食文化,創造出中西結合的美食藝術新體系,并成功將標準化的課程體系推向海外。

夢想與未來不可辜負 來這里改變人生
時不我待 選擇王森選擇不一樣的人生機遇
  • 1
    光輝發展歷程

    27年專注西點教育培訓

    國內超具影響力的西點職業教育機構

  • 2
    國際授課

    擁有研發老師30余名

    每年受邀參加國際賽事均獲獎

  • 3
    行業設備

    斥資上億元引進原裝進口設備

    打造亞洲西點培訓超極影響力學校

  • 4
    行業書籍雜志

    出版發行西點專業書籍300本以上

    十余本圖書入圍

    世界美食類圖書大獎賽奪得金獎

  • 5
    就業前景廣闊

    西點行業人才需求旺盛,

    王森學員具備較強競爭力,同時還有王森的全國就業網絡加持

  • 6
    歐式學習環境

    學校擁有國內花園式學習環境

    歐式教學環境

  • 7
    行業地位

    國家級高級技能人才培訓基地

    世界技能大賽中國集訓基地

  • 8
    屢獲榮譽獎章

    國家級高級技能人才培訓基地

    世界技能大賽中國集訓基地

亞洲 頗具影響力的師資團隊
專注咖啡、西點、西餐培訓及研發 致力于培養烘焙人才
國際的儀器設備 與市場同步接軌
擁有價值上億元國際水準教學設備
  • 1 半自動咖啡機
  • 半自動咖啡機
  • 2 半自動咖啡機
  • 半自動咖啡機
  • 3 半自動咖啡機
  • 半自動咖啡機
  • 4 THCR-O1咖啡機 泰煥PROASTER
  • 咖啡機
  • 5 烤箱
  • 烤箱
國內花園式學習環境
歐式教學環境 給夢想生長的肥沃土壤

王森學校坐落于素有“人間天堂”之稱的蘇州,

城堡式的校園環境,處處充滿了詩情畫意。

你是否對這樣的校園充滿期待,你是否想過擁有這樣一家咖啡館?

用實力彰顯品牌 用口碑傳播文化
歐式教學環境 給夢想生長的肥沃土壤
  • 2013年王森學校全力打造

    新疆文化創意產業博覽會

    用技術和實力說話

  • 2014年青島世界園藝博覽會

    傾力打造世界巧克力花藝館

    以藝術之名美食文化風尚標

  • 2014年王森學校全力打造

    世界巧克力夢公園

    用創新的技術 吸引全世界媒體的關注

  • 2015年青島世界園藝博覽會

    傾力打造世界巧克力花藝館

    以藝術之名美食文化風尚標

王森學校旗下新時代創意品牌
一直被模仿 從未被超越
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